Borscht and Rye Bread

By Chef Dmitri | 90 minutes | Serves 8

English (Latin — should be cv-ciphered + protected, renders correct)

Simmer 4 beets, 2 carrots, and 1 onion in 2 litres of beef stock for 40 minutes. Add shredded cabbage and 3 potatoes. Finish with dill and a spoon of sour cream.

Русский (Cyrillic — must RENDER, not tofu)

Отварите четыре свёклы, две моркови и одну луковицу в двух литрах говяжьего бульона сорок минут. Добавьте капусту и три картофелины. Подавайте с укропом и ложкой сметаны.

Ελληνικά (Greek — must RENDER, not tofu)

Βράστε τα παντζάρια και τα καρότα σε ζωμό βοδινού. Προσθέστε λάχανο και πατάτες. Σερβίρετε με άνηθο και ξινή κρέμα.

This page renders in Geologica across three scripts — it tests per-subset non-Latin rendering.